Эрик Ван Ферт «Нервная орторексия: одержимость здоровым питанием»

Президент голландской Академии расстройств пищевого поведения, доктор психологических наук, профессор Эрик Ван Ферт раскроет малоизученную в России тему «Нервная орторексия: одержимость здоровым питанием».

Одержимость здоровым питанием — одна из разновидностей нервной орторексии (НО). В своей презентации я расскажу о том, откуда берется одержимость здоровой пищей, предложу диагностические критерии для НО, и сравню это расстройство с расстройством пищевого поведения, которое тоже является разновидностью НО (согласно пятому изданию диагностического и статистического руководства по психическим расстройствам, DSM-5).

Важный вопрос — в каких случаях одержимость здоровым питанием является расстройством и в каких — хорошей привычкой. Будут обсуждаться варианты лечения этого расстройства.